selaa koulutuksia
Lyhytkurssi

Hygieniapassikoulutus ja testi 14.11.2019

järjestämispaikkakunta
Äänekoski
opiskelun ajankohta
14.11.2019
Viimeinen ilmoittautumispäivä
7.11.2019

Kuvaus

klo 8-16 osoitteessa: POKE/Työelämäpalvelut, Piilolantie 17, 44100 Äänekoski

HUOM!
Osallistujan on todistettava henkilöllisyytensä ennen testiin osallistumista!

Koulutuksen tavoite on suorittaa hygieniaosaamiskoulutus ja testi. Testin hyväksytysti suorittaneelle myönnetään elintarvikehygieenisestä osaamisestaan Elintarviketurvallisuusviraston mallin mukainen hygieniaosaamistodistus. Elintarvikealalla työntekijöiden jatkuva tietojen – ja taitojen päivittäminen sekä alaa koskevien muutoksien huomioiminen on osa yrityksen omavalvontaa ja asiakasturvallisuutta.

Hygieniapassi vaaditaan, jos henkilö käsittelee työssään pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita ja työskentelee elintarvikehuoneistossa (esimerkiksi kahvilat, ravintolat, suurkeittiöt, pikaruokaravintolat, elintarvikemyymälät). Hygieniapassi tulee hankkia viimeistään 3 kk kuluessa työn aloittamisesta.

Päivään sisältyy koulutus ja testi. Testin hyväksytysti suorittaneelle myönnetään elintarvikehygieenisestä osaamisestaan Ruokaviraston mallin mukainen hygieniaosaamispassi. Elintarvikealalla työntekijöiden jatkuva tietojen – ja taitojen päivittäminen sekä alaa koskevien muutoksien huomioiminen on osa yrityksen omavalvontaa ja asiakasturvallisuutta.

Sisältö:
• mikrobiologia
• ruokamyrkytykset
• hygieeniset työtavat
• henkilökohtainen hygienia
• puhtaanapito omavalvonta
• lainsäädäntö ja viranomaiset
• hygieniatesti testin korjaus ja selitys

Hygieniapassikoulutuksen kesto on 8 h
Noudattaa Eviran mukaista koulutusohjelmaa, jossa sertifioitu kouluttaja.

[[Lisätietoa hygieniapassista tästä|https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/]]

Hinta: 80 e (sis. alv 24%)

Lisätietoja: Työelämä- ja yrityspalvelut toimisto puh. 040 7120 923, myynti[at]poke.fi.

ilmoittaudu koulutukseen

Lisätietoa koulutuksesta