selaa koulutuksia
Lyhytkurssi

Opi valmistamaan herkulliset kakut 23. - 24.4.2024

järjestämispaikkakunta
Äänekoski
opiskelun ajankohta
23.4.2024 - 24.4.2024
Viimeinen ilmoittautumispäivä
14.4.2024

Kuvaus

Koulutuksessa opit valmistamaan voileipä- ja täytekakkuja. Koulutus järjestetään kahtena peräkkäisenä iltana klo 17.00 - 21.00 osoitteessa: Pohjoisen Keski-Suomen ammattiopisto, Piilolantie 17, 44100 Äänekoski


Kuvaus

Koulutuksessa valmistetaan voileipäkakku ja täytekakku.

Ensimmäisenä opiskelupäivänä käydään lävitse teoriaa mm. leivonnaisten raaka-aineista, perustaikinoista, kostutuksesta ja täytteistä. Tutustutaan erilaisiin ohjeisiin ja raaka-aineisiin. Jokainen valmistaa oman täytekakkupohjan ja täyttää voileipäkakun.

Toisena opiskelupäivänä täytetään ja koristellaan täytekakku sekä koristellaan edellisenä päivänä täytetty voileipäkakku.

Kohderyhmä
Koulutus on tarkoitettu henkilöille, jotka ovat kiinnostuneet kakkujen valmistamisesta.

Sisältö ja toteutus

Koulutuksen aikana on mahdollista valita oman voileipäkakkuunsa täytteeksi liha- tai kalatäytteen. Täytekakkuun voit valita vadelma- tai mansikkatäytteen. Jos haluat täytteeksi/koristeeksi jonkun muun vaihtoehdon, voit tuoda haluamasi raaka-aineet mukanasi toiseen opiskelupäivään.

Valmistuksessa käytettävät raaka-aineet ovat laktoosittomia. Olethan etukäteen yhteydessä muiden erikoisruokavalioiden osalta.

Ilmoitathan sähköpostilla sini.lindberg@poke.fi, kummalla täytteellä haluat kakkusi valmistaa, jotta osaamme varata täytteitä riittävän määrän halukkaille.

Valmistamasi kakut saat mukaan koulutuksen päättyessä.

Hinta
100 euroa (sis. alv 24%) sisältää kakkujen raaka-aineet.

Kesto ja laajuus
Koulutus koostuu kahdesta illalla järjestettävästä koulutuspäivästä. Kukin koulutuspäivä kestää 4h.

Lisätietoa koulutuksesta:
Työelämäpalvelut
Sini Lindberg
sini.lindberg@poke.fi
puh. 0401596976

ilmoittaudu koulutukseen

Lisätietoa koulutuksesta