Kokki - Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Kuvaus

Yhteishaku:
www.opintopolku.fi
18.2. - 18.3.2025

Mitä ala edellyttää?
- Myönteistä palveluasennetta
- Yhteistyökykyä
- Omatoimisuutta
- Joustavuutta ja ripeyttä
- Hyvää käytöstä ja siisteyttä

Mitä opit?
Perusopinnoissa

- Ruoanvalmistusta
- Lounasruokien valmistusta
- Annosruokien valmistusta
- Leivontaa
- Asiakaspalvelua ja tarjoilua
- Myynti- ja kassatoimintoja

Valinnaisopinnoissa voit suuntautua esim.

- À la carte-ruoanvalmistukseen
- Suurkeittiötuotantoon
- Kahvilapalveluihin
- Pikaruokapalveluihin
- Tilaus- ja juhlaruokien valmistamiseen
- Juomien myyntiin ja tarjoiluun

Mihin töihin?
- Kahviloihin
- Ravintoloihin
- Henkilöstöravintoloihin
- Kouluihin
- Päiväkoteihin
- Sairaaloihin
- Varuskuntiin
- Juhla- ja pitopalveluyrityksiin

Lue tulevan kokin Tomin tarina

Koulutus alkaa syksyllä 2025.